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Ricette che iniziano con F

Fatteh | Insalata di melanzane, yogurt e pane arabo
  • Tempo: 60 minuti
  • Difficoltà: Medio
  • Paese: LIBANO

Fatteh | Insalata di melanzane, yogurt e pane arabo

Originarie del Medio Oriente le melanzane o caviale dei poveri, rappresentano uno degli ingredienti più apprezzati per la creazione di raffinate insalate e appetizers, come questo grande classico della cucina libanese.

Fish molee | Pesce in masala al latte di cocco
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Paese: INDIA

Fish molee | Pesce in masala al latte di cocco

Frigideira de siri
  • Tempo: 60 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Paese: BRASILE

Frigideira de siri

Una deliziosa ricetta che arriva dal Brasile, dove i sapori del mare si mescolano con quelli tropicali di terra. Il latte di cocco si sposa ottimamente  con ingredienti quali i frutti di mare ma anche granchi e crostacei, come dimostra questo classico della cucina bahiana

FRIJOLES REFRITOS | PUREE DI FAGIOLI
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Paese: MESSICO

FRIJOLES REFRITOS | PUREE DI FAGIOLI

I fagioli rappresentano insieme al mais e ai peperoncini gli ingredienti base della cucina messicana e i frijoles refritos una delle ricette più semplici e appetitose per gustarli. Volendo, potrete usare dei fagioli già lessi in barattolo.

Fritole |  Frittelle istriane di mele e uvetta
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Paese: Croazia

Fritole | Frittelle istriane di mele e uvetta

Di chiara ispirazione italiana, i cartocci di fritule calde spolverate di zucchero sono uno dei dolci preferiti da grandi e piccini, venduti per strada in occasione di sagre e fiere in Croazia.

Frullato ai datteri e frutta secca
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Paese: EGITTO

Frullato ai datteri e frutta secca

La frutta secca è alla base di molti dolci della pasticceria arabo-mediorientale, che nella tradizione predilige però la pasticceria secca a quella fresca, ma grazie alle contaminazioni con l'occidente oggi troviamo anche molti dolci al cucchiaio, come questo delizioso sorbetto egiziano.

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VITTORIO CASTELLANI

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