Glögg | Vino caldo alle spezie | Svezia

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Glögg | Vino caldo alle spezie | Svezia

Ingredienti

1,5 lt di vino rosso amabile
150 ml di vodka
440 gr di zucchero
6 stecche di cannella
30 chiodi di garofano
2 fettine di zenzero
1 scorzetta d’arancia non trattata
2 bacelli di cardamomo

Istruzioni

  1. Sistemate la vodka in un boccaccio di vetro, aggiungete tutte le spezie, tappatelo e lasciatelo in infusione per una settimana. Riscaldate quindi il vino in una pentola e scioglietevi lo zucchero a fiamma bassa. Filtrate la vodka e aggiungetela al vino caldo e servite o conservate in una bottiglia tappata per qualche settimana.

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