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Okroška ✪ Zuppa fredda ucraina | Ucraina

Okroška ✪ Zuppa fredda ucraina | Ucraina

L’okroška è una zuppa fredda di origine contadina, ancora adatta alle giornate di sole dei primi d’autunno. Si cucina con verdure, erbe aromatiche, uova o carni. Volendo potete sostituire la miscela di panna acida e acqua, con yogurt intero e acqua leggermente frizzante!

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