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Pasta e riso

Plov | Riso alla frutta secca
  • Tempo: 45 minuti
  • Difficoltà: Medio
  • Paese: Azerbaijan

Plov | Riso alla frutta secca

Arriva dall'Azerbaijan la ricetta di questo piatto, dalle evidenti influenze turche, per l'uso generoso della frutta secca, che potrebbe venire scambiato per un dessert. La cucina di questa regione dell'ex unione sovietica va oggi molto di moda nei migliori ristoranti moscoviti.

Yaki Udon | Noodles saltati con carne e funghi
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Paese: Giappone

Yaki Udon | Noodles saltati con carne e funghi

Venduti negli asian shops in confezione sottovuoto già pronti per l'uso i noodles di udon si prestano per essere saltati con carne, verdure o frutti di mare. Provateli in questa semplice ricetta giapponese.

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