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EUROPA ORIENTALE

Bosanki lonac | Bosnia
  • Tempo: 90 minuti
  • Difficoltà: Medio

Bosanki lonac | Bosnia

Il bosanki lonac è un classico piatto invernale della tradizione bosniaca; appartiene al quel filone di piatti di sostanza, particolarmente amato dai minatori di un tempo. Per insaporirlo potrete usare un vino bianco Žilavka, particolarmente apprezzato per la sua freschezza e acidità.

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