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VIETNAM FLAVOURS: MASTERCLASS DI CUCINA VIETNAMITA

WORLD FOOD WEB ACADEMY ★ VIETNAM FLAVOURS
Masterclass di cucina vietnamita by ilGastronomade.com
Martedì 17 novembre ore 19h00-21h30

La cucina vietnamita sale sul podio delle grandi cucine del Sud Est asiatico insieme a quella thailandese e indonesiana ed è molto apprezzata per le fragranze dei suoi piatti che si arricchiscono di una varietà incredibile di erbe aromatiche.... leggi il programma.

In questa Masterclass su piattaforma Zoom impareremo a conoscerla, a scoprire alcuni dei suoi ingredienti In.dispensa.bili e a cucinare quattro piatti che ho selezionato dal mio libro "Amare Cucinare Vietnam"., tra quelli più rappresentativi del Vietnam, ovvero:

Phở bò  Zuppa di manzo di Hanoi alle aromatiche vietnamite
Gỏi bưởi  Insalata di pomelo, gamberi, arachidi con vinaigrette vietnamita
Gỏi cuốn  Involtini trasparenti di carta riso farciti con gamberi e verdure
Mực hấp sả Calamari al vapore di birra agli aromi vietnamiti
Nước mắm  Salsina vietnamita alla fish sauce

COSTO 20 €
Comprensivo del ricettario, attestato, presentazione e videoricette.
PRENOTA ORA
Con un sms o whatsapp al 335 6647579

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Tags: Chef Kumalé , #ilgastronomade, cucina vietnamita , cucina etnica, cucina asiatica , pho

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